Descrizione: Giovane nei profumi e nella consistenza.

Tipologia: RosŤ I.G.T. Sicilia (Nerello)

Gradazione alcolica: 12% vol

Sistema di allevamento: Spalliera

Il clima: Inverni miti e poco piovosi. Estati calde e secche.

Epoca di vendemmia: Le uve raccolte in Ottobre vengono vinificate e messe in vasche d'acciaio, dopo la fermentazione in affinamento in fusti di rovere.

Come servirlo: Può essere stappato pochi minuti prima moderatamente fresco.

Abbinamenti: Primi piatti, antipasti e zuppe di pesce.

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